O número de vinícolas em Santa Catarina cresceu 29% nos últimos seis anos, passando de 263 fabricantes em 2020 para 339 até abril de 2026. Esse crescimento representa um saldo de 76 novas vinícolas, refletindo o aumento do empreendedorismo no campo e no turismo rural.
Os dados, fornecidos pela Junta Comercial do Estado de Santa Catarina (Jucesc), mostram que o maior número de vinícolas está concentrado em Pinheiro Preto, a Capital Catarinense do Vinho, que possui 33 vinícolas e cerca de 70% da produção estadual. Em segundo lugar está São Joaquim, com 32 vinícolas, seguida por Urussanga (13), Videira (11), Tubarão (10) e Nova Trento (9).
Oportunidades e Inovação no Setor
O governador Jorginho Mello comentou sobre o crescimento, afirmando que é uma prova do espírito empreendedor dos catarinenses. Ele destacou que os agricultores transformam terra e uva em oportunidades, gerando emprego e renda para o estado.
A maioria das 339 vinícolas é composta por Microempresas (ME) e Empresas de Pequeno Porte (EPP), reforçando a tradição de pequenos empreendimentos rurais. A apuração da Jucesc considera apenas empresas que fabricam vinhos e espumantes, excluindo a produção de sucos e vinagres.
Turismo Rural e Denominação de Origem
A produção de vinho em Santa Catarina está fortemente ligada ao turismo rural e ao fortalecimento das tradições familiares. O secretário de Indústria, Comércio e Serviços, Edgard Usuy, ressaltou que o governo tem trabalhado para facilitar o desenvolvimento no interior, com programas como Estrada Boa Rural e Casa Catarina.
Na Serrra Catarinense, a Vindima de Altitude reúne 27 vinícolas para celebrar a colheita e o enoturismo. O Sul do estado é conhecido pela Denominação de Origem da uva Goethe, que envolve cidades como Urussanga e Nova Veneza. Em Nova Trento, inovações como o cultivo de uvas protegidas têm garantido maior produtividade.
Opinião
O crescimento das vinícolas em Santa Catarina é um reflexo do potencial do estado em unir tradição e inovação, promovendo não apenas a economia local, mas também a cultura e o turismo.
