O Festival Nacional do Queijo, um dos maiores eventos do setor lácteo no Brasil, acontecerá de 23 a 25 de julho de 2026, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC). A grande novidade desta edição será a Feira Brasileira da Tecnologia do Queijo, que promete inovar o evento ao abrir espaço para empresas de equipamentos e insumos voltados à produção de queijos e derivados lácteos.
Feira Brasileira da Tecnologia do Queijo
A nova feira foi concebida para aproximar fornecedores e produtores, criando um ambiente propício para a geração de negócios. Serão disponibilizados 28 estandes, com opções de montagem completa ou locação de área, variando entre seis e 12 metros quadrados, com estrutura básica que inclui ponto de energia e identificação visual. A comercialização dos estandes já está aberta, com condições diferenciadas por prazo.
Expectativas e Participação
O diretor do festival, Fabrício Scalco, expressou sua expectativa de que a feira represente um avanço significativo na consolidação do setor. Em edições anteriores, o festival atraiu mais de 17 mil visitantes e a participação de representantes de diversas regiões do país. A programação incluirá oficinas, palestras e cursos, além de uma feira de produtos artesanais.
Prêmio Queijo Brasil
O festival também abrigará o Prêmio Queijo Brasil, o principal concurso nacional do setor, que avaliará a qualidade de queijos artesanais. As inscrições para a próxima edição do prêmio estão abertas e vão até 16 de abril. Na edição de 2025, o concurso reuniu 618 produtores de mais de 320 cidades, refletindo o crescimento e a capilaridade do setor.
Oportunidade para Produtores
Para Bruno Cabral, um dos idealizadores do prêmio, participar é uma oportunidade única de dar visibilidade ao trabalho dos produtores e ampliar o mercado. O festival também contará com estandes dedicados à venda de produtos artesanais, como queijos, manteigas, doces de leite e iogurtes, além de itens complementares como cafés e cachaças.
Opinião
A criação da Feira Brasileira da Tecnologia do Queijo é um passo importante para o fortalecimento da indústria láctea no Brasil, promovendo conexões valiosas entre produtores e fornecedores.
