A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou que a produção de café no Brasil deve alcançar um recorde em 2026, com estimativas de 67,6 milhões de sacas de café beneficiado. Essa marca representa uma alta de 19,6% em comparação à safra de 2025.
Com 99% da área colhida até setembro de 2026, a projeção é resultado de um aumento na produtividade média e na área plantada. A área em produção deve crescer 5,1%, totalizando 1,95 milhão de hectares. A produtividade média nacional aumentou 13,8%, passando de 30,4 para 34,6 sacas por hectare.
Produção de Café Arábica e Conilon
Para o café arábica, que representa cerca de 70% da produção total, a estimativa é de 48,2 milhões de sacas, um aumento de 34,8% em relação a 2025. Minas Gerais, o maior produtor, deve colher 34,96 milhões de sacas de arábica. Já a produção de conilon é estimada em 19,4 milhões de sacas, apresentando uma queda de 6,6% devido a fatores climáticos adversos.
Exportações e Mercado Global
Agosto de 2026 marcou um recorde nas exportações brasileiras, com 3,8 milhões de sacas exportadas, um aumento de 25,8% em relação ao mês anterior. No acumulado do ano, as exportações totalizaram 24,6 milhões de sacas, uma queda de 6,6% em comparação ao mesmo período de 2025.
A produção mundial de café para o ciclo 2026/27 é prevista em 189,7 milhões de sacas, representando um aumento de 6,1% em relação à temporada anterior. O consumo mundial também deve crescer, alcançando 179,7 milhões de sacas.
Opinião
O crescimento na produção de café é um reflexo positivo das condições climáticas e das inovações tecnológicas adotadas pelos cafeicultores, mas a queda na produção de conilon deve ser monitorada com atenção.
