O Balneário Saboroso chega à sua 17ª edição com a participação de 38 restaurantes e uma proposta inovadora que transforma cada menu em uma experiência sensorial. O evento, que acontece entre os dias 03 e 31 de julho de 2026, se consolida como um dos maiores festivais gastronômicos do Sul do Brasil e é uma estratégia fundamental para fortalecer o turismo de inverno em Balneário Camboriú.
Com menus completos exclusivos, cada restaurante oferecerá uma experiência gastronômica por um valor fixo de R$ 119,00, incluindo entrada, prato principal e sobremesa. O festival, organizado pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, registrou um crescimento expressivo de 35,7% no número de participantes em relação ao ano anterior, refletindo a força do setor gastronômico local.
Odisseia dos Sabores
Este ano, o festival adota a campanha ‘Odisseia dos Sabores’, que transforma o Balneário Saboroso em uma jornada gastronômica. Cada restaurante representa uma parada diferente, conectando sabores, culturas e experiências. A vice-presidente do BC Convention e representante do Chaplin Restaurante, Maria Júlia Moro, destaca que o evento já se tornou muito esperado tanto por moradores quanto por turistas, movimentando a cidade em um período estratégico.
O vice-presidente de Relacionamento com a Gastronomia do BC Convention, William Luchtenberg, do Nobre’s Parrilla, ressalta que a temática desta edição fortalece a conexão emocional do público com o festival, proporcionando descobertas gastronômicas únicas.
Movimento Turístico
Além de impulsionar o setor gastronômico, o Balneário Saboroso movimenta hotéis, comércio e toda a cadeia turística da cidade durante julho, mês considerado estratégico para o calendário de eventos de Balneário Camboriú. O festival conta com o patrocínio da Germer Porcelanas e o apoio da Prefeitura de Balneário Camboriú, por meio da Secretaria de Turismo.
Presente Exclusivo
Outro atrativo do evento é o presente exclusivo para os participantes: um conjunto de dois bowls da Germer Porcelanas. Para ganhar o brinde, basta visitar três restaurantes diferentes do festival e trocar os selos enquanto durarem os estoques.
Opinião
O Balneário Saboroso 2026 promete ser uma experiência única, mostrando que a gastronomia pode ser um forte atrativo turístico durante todo o ano.
