O Balneário Saboroso chega à sua 17ª edição, consolidando-se como um dos maiores festivais gastronômicos do Sul do Brasil. O evento, que ocorre entre os dias 3 e 31 de julho, faz parte da programação oficial de aniversário dos 62 anos do município de Balneário Camboriú.
Nesta edição, 38 restaurantes participarão, oferecendo menus completos exclusivos, que incluem entrada, prato principal e sobremesa, pelo valor fixo de R$ 119,00. O festival não apenas movimenta o setor gastronômico, mas também fortalece o turismo de inverno, posicionando Balneário Camboriú como um destino turístico durante todo o ano.
Uma Odisseia dos Sabores
Com o conceito “Odisseia dos Sabores”, o festival transforma cada menu em uma experiência sensorial, onde cada restaurante representa uma parada diferente nessa viagem imaginária, explorando sabores e culturas. A vice-presidente do BC Convention, Maria Júlia Moro, ressalta que o crescimento do evento é um reflexo da força do setor gastronômico local.
Em 2026, o festival registrou um crescimento de 35,7% no número de participantes em relação ao ano anterior, demonstrando a consolidação do Balneário Saboroso como um atrativo turístico fora da alta temporada de verão.
Impacto no Comércio Local
Além de impulsionar a gastronomia, o festival movimenta hotéis, comércio e toda a cadeia turística de Balneário Camboriú durante o mês de julho, um período estratégico para o calendário de eventos da cidade. O evento é organizado pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, com patrocínio da Germer Porcelanas e apoio da Prefeitura, por meio da Secretaria de Turismo.
Presente Exclusivo
Como atrativo adicional, os participantes do festival poderão ganhar um conjunto com dois bowls da Germer Porcelanas ao visitarem três restaurantes diferentes e coletarem selos.
Opinião
O Balneário Saboroso se reafirma como um evento essencial para a valorização da gastronomia e do turismo em Balneário Camboriú, provando que a cidade oferece experiências únicas durante todo o ano.
