O ano de 2026 marca o reconhecimento da farinha de mandioca como Patrimônio Cultural do Brasil, e o município de Bombinhas reafirma sua tradição. No dia 11 de junho, teve início uma programação especial que celebrou os engenhos de farinha, com destaque para as cinco famílias que ainda preservam essa prática artesanal.
Atividades no Museu Comunitário
As atividades foram realizadas no Museu Comunitário Engenho do Sertão, onde ocorreu o Encontro de Farinheiros e a exibição do documentário Farinhar. O evento reuniu famílias, pesquisadores e moradores, todos celebrando a memória e os saberes associados aos engenhos de farinha. A família Mendes, representada pelo jovem farinheiro Lênio Mendes, manteve seu engenho em funcionamento, promovendo diversas atividades ao longo do mês.
Produção e solidariedade
Durante as ações, foram produzidos cerca de 250 quilos de farinha, parte da qual foi destinada à alimentação escolar e cestas básicas, reforçando o caráter social da tradição farinheira. O projeto Da Raiz a Farinha, coordenado pelo Instituto Boimamão, em parceria com o Movimento Agroecológico de Mulheres, foi fundamental para a realização das atividades.
Transição e futuro
As farinhadas também marcam um momento de transição para o Instituto Boimamão, que está mudando o Museu para uma nova sede no bairro de Canto Grande. Esta pode ter sido a última farinhada no antigo espaço, tornando o evento ainda mais significativo. O Instituto agradece à família Mendes pela colaboração e por abrir seu engenho para a comunidade.
Opinião
Preservar a tradição da farinha de mandioca em Bombinhas é essencial para manter viva a identidade cultural de Santa Catarina e fortalecer a economia local.
