Por trás dos índices que colocam Santa Catarina entre os estados com melhor status sanitário do país, existe uma ferramenta fundamental: o Fundo Estadual de Sanidade Animal (Fundesa). Executado pela Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (Sape), em conjunto com a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), o fundo não apenas indeniza produtores, mas também garante a segurança necessária para que…