O Grupo 3T Brasil está se preparando para uma grande expansão no segmento aeroportuário e em escritórios corporativos. Presente em sete aeroportos de seis capitais do Brasil, a empresa planeja inaugurar novos restaurantes em mais três cidades até o final de 2027. O sócio do grupo, Humberto Munhoz, ainda não revelou quais aeroportos receberão as novas operações.
A meta do Grupo 3T Brasil é alcançar um faturamento anual de R$ 300 milhões até 2030, com um total de 60 operações e presença em 12 aeroportos brasileiros. Atualmente, os bares e restaurantes em aeroportos representam dois terços do faturamento do grupo, enquanto o fornecimento de alimentos e bebidas em escritórios corresponde a 10% do total.
Atuação em Escritórios
O grupo já realiza a gestão de alimentos e bebidas em dois complexos de escritórios do Banco Itaú em São Paulo, atendendo cerca de 3 mil pessoas diariamente. Munhoz destacou que esse segmento está crescendo e que a empresa está em conversas com diversas empresas para expandir suas operações.
Histórico e Futuro
Fundado em 2017, o Grupo 3T Brasil entrou no segmento aeroportuário no mesmo ano, com a inauguração da marca A Saideira no RIOgaleão. Com 34 operações espalhadas por São Paulo, Rio de Janeiro, Ceará, Espírito Santo, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, o grupo mantém 550 empregos diretos.
Desafios do Setor
Munhoz aponta que um dos maiores desafios do setor de alimentação e bebidas no Brasil é a gestão, que muitas vezes é deixada de lado pelos proprietários. Ele enfatiza que a falta de atenção à gestão pode levar à falência dos estabelecimentos, independentemente do faturamento.
Opinião
A expansão do Grupo 3T Brasil reflete uma tendência crescente no setor de alimentação, que busca diversificar suas operações e se adaptar às novas demandas do mercado.
