A partir de 13 de março, a Capital Morena será palco da 4ª edição da Campo Grande Coffee Week. O evento contará com a participação de 25 estabelecimentos entre cafeterias, confeitarias, panificadoras e gelaterias, oferecendo menus exclusivos a um valor fixo de R$ 30.
Durante o festival, que se estenderá até 29 de março, os participantes apresentarão receitas e combinações criadas especialmente para a ocasião, proporcionando uma experiência gastronômica única aos amantes do café.
Abertura no Tigre Café
A abertura do evento ocorrerá no Tigre Café, às 19h, onde será realizado o tradicional Campeonato de Latte Art. A competição, que começa às 19h30, é aberta ao público e promete atrair muitos participantes com a disputa de quem consegue fazer os melhores desenhos nas bebidas.
Workshops e Oficinas
Os workshops também são uma atração importante do festival. O primeiro, intitulado “Feed que Dá Fome: Criação de Conteúdo e Marketing para Gastronomia”, ocorrerá no dia 14 de março, às 14h, na Doce Lembrança. Este workshop é voltado para proprietários de estabelecimentos e interessados no assunto.
No dia 18 de março, às 19h, a Jolie Padaria Artesanal receberá o segundo workshop, ministrado pelo barista Vinicius Anzou, que abordará o preparo e bebidas com matcha.
Em 25 de março, às 19h, o barista Rafael Rodrigues conduzirá a Oficina de Análise Sensorial de Cafés Especiais & Cupping Guiado no Bourbon Café.
Por fim, no dia 28 de março, às 19h, o barista Eduardo Manetti ministrará um workshop sobre preparando um excelente café em casa, também no Bourbon Café.
Experiências Gastronômicas
Os estabelecimentos participantes manterão os menus exclusivos durante os 20 dias do evento, proporcionando ao público uma variedade de opções, como:
Asmar’s Doces Árabes: Café Turco Istambul + Esfiha ou Quibe;
Be Good Preparos Artesanais: Espresso Tropical + Croissant Carne de Panela + Carolina;
Café Teatro Galeria: Coado Sensorial + Pão de Queijo Recheado + Brownie com Sorvete;
Entre outros deliciosos combos que prometem agradar a todos os paladares.
Opinião
A Campo Grande Coffee Week é uma excelente oportunidade para os amantes do café experimentarem novas combinações e aprenderem mais sobre a cultura do café em um ambiente festivo e acolhedor.
