Dezembro de 2025 foi um mês decepcionante para o varejo de alimentos, registrando a pior performance do ano. As vendas, que costumam crescer nesse período devido às festas de fim de ano e ao 13.º salário, caíram 5,5% em unidades em comparação com dezembro de 2024, segundo levantamento da Scanntech, uma plataforma de inteligência de dados para o varejo e indústria.
Além disso, o faturamento do varejo de alimentos também apresentou queda, de 2,5% na mesma comparação. Essa diminuição ocorreu mesmo com um aumento de 3,2% no preço por unidade dos produtos. O desempenho de dezembro foi particularmente alarmante, pois foi o único mês de 2025 a registrar queda nas vendas de alimentos na comparação anual, contrariando a tendência de crescimento observada nos últimos três anos.
Causas da Queda nas Vendas
Felipe Passarelli, head de inteligência de mercado da Scanntech, aponta que a queda nas vendas reflete um movimento estrutural, apesar da desaceleração da inflação e do aumento da renda média do brasileiro. O consumidor continua cauteloso devido ao aumento do endividamento, que pode estar relacionado ao crescimento das apostas online, que movimentam mais de R$ 30 bilhões por mês, conforme dados do Banco Central.
Fabio Bentes, economista-chefe da Confederação Nacional de Bens, Serviços e Turismo (CNC), destaca que o aumento do consumo de serviços tem impactado o desempenho das vendas de alimentos. Atualmente, 48,7% dos gastos das famílias são direcionados a serviços, quase metade do orçamento, enquanto a parcela destinada a bens, como alimentos, caiu para 51,3%.
Promoções e Queima de Estoque
Diante desse cenário desafiador, redes de supermercados estão adotando estratégias agressivas para impulsionar as vendas. A rede Hirota, que possui 17 lojas na região metropolitana de São Paulo, programou uma queima de estoque com mais de 150 itens em oferta, com descontos de até 50%. O diretor da empresa, Hélio Freddi, afirmou que a promoção inclui produtos populares como ovos, pó de café, cerveja e carne.
A expectativa é que, com essas ofertas, a rede consiga atingir a meta de vendas, que está 4% abaixo do esperado para janeiro, um mês que já se mostra desafiador. Freddi também mencionou que as despesas com matrículas, impostos e a insegurança do mercado estão tornando os consumidores mais cautelosos em seus gastos.
Opinião
A queda nas vendas de alimentos em dezembro de 2025 reflete um cenário econômico complexo, onde a cautela do consumidor e a competição com serviços estão moldando o futuro do varejo alimentício.
