A região de Videira, reconhecida pela qualidade dos vinhos, avança na viticultura com o lançamento das variedades de uvas Piwi Felicia e Calardis Blanc, em um evento realizado pela Epagri e pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).
Dia de Campo em Videira
O Dia de Campo ocorreu em 21 de janeiro, reunindo mais de 100 participantes, incluindo produtores de uva e vinho, pesquisadores e técnicos do setor. O evento foi realizado na Estação Experimental de Videira, onde os visitantes puderam aprender sobre o manejo das plantas e degustar vinhos produzidos com as novas variedades de uvas Piwi.
Vantagens das Uvas Piwi
As uvas Piwi são conhecidas por sua resistência a doenças fúngicas, o que promete uma produção de vinhos finos com menor custo e menos intervenções nos vinhedos. Segundo André Luiz Kulkamp de Souza, gerente da Estação, essas variedades se adaptam facilmente a diferentes climas em Santa Catarina, podendo ser cultivadas tanto em regiões altas e frias, como São Joaquim, quanto em áreas mais quentes, como o Vale do Itajaí.
Expectativa entre Produtores
A aceitação dos vinhos de uvas Piwi tem sido positiva. Os pesquisadores promovem degustações em diversas regiões e destacam que quem prova, gosta. O químico industrial Vinícius Caliari ressalta que os vinhos são leves e agradáveis, adequados para diversas ocasiões. A expectativa entre os produtores é otimista, com muitos acreditando que as uvas Piwi representarão uma boa alternativa para o setor vitivinícola em Santa Catarina.
Perspectivas Futuras
Reney Dorow, diretor de Ciência, Tecnologia e Inovação da Epagri, acredita que as pesquisas com uvas Piwi trazem uma nova perspectiva para a cultura do vinho no Estado. Ele destaca que, em 2025, a Epagri comemorará 50 anos de pesquisa agropecuária, e que a adoção de novas tecnologias pelos produtores é fundamental para a transformação do meio rural.
Opinião
A introdução das uvas Piwi em Santa Catarina pode ser um divisor de águas para a viticultura local, oferecendo uma alternativa viável e sustentável para os produtores.
