Com a Copa do Mundo de futebol se aproximando, é hora de reunir amigos e família para torcer pelo Brasil. Para isso, a Água Doce Sabores do Brasil e o Divino Fogão apresentaram sugestões de petiscos que prometem animar as partidas.
Pastel de Palmito
Uma das receitas é o Pastel de Palmito. Confira os ingredientes:
2 tomates, 100ml de azeite extravirgem, 600 gramas de palmito picado, salsa a gosto, 250ml de leite, 50 gramas de cebola picada, 30 gramas de alho picado, sal a gosto, 100 gramas de amido de milho e 1kg de massa de pastel.
O modo de preparo é simples: em uma panela quente, coloque o azeite, a cebola e o alho para fritar. Depois, acrescente o palmito, o tomate e a salsa, refogando por 10 minutos. Verifique o sal e mexa até que o palmito esteja macio. Dissolva o amido de milho no leite, misture ao refogado e mexa até engrossar. Reserve até esfriar, abra a massa do pastel, recheie e frite. Essa receita rende 40 unidades.
Pão Três Queijos
Outra opção é o Pão Três Queijos, que leva:
2 xícaras de chá de polvilho azedo, 1 xícara de chá de polvilho doce, 50 gramas de queijo meia-cura ralado grosso, 50 gramas de queijo parmesão ralado, 50 gramas de queijo canastra ou gouda, 3 ovos, 360ml de água, 60ml de óleo e 1 colher de chá de sal.
Para preparar, pré-aqueça o forno a 200ºC. Em uma panela, leve a água e o óleo ao fogo médio até ferver. Misture os polvilhos com o sal em uma tigela grande e, assim que a mistura de água e óleo ferver, despeje sobre os polvilhos, mexendo bem. Adicione os queijos e os ovos, misturando vigorosamente. Modele as porções do pão de queijo e coloque na assadeira untada, deixando espaço entre eles. Asse por cerca de 40 minutos, até crescer e dourar. Essa receita rende 19 porções.
Opinião
As receitas da Água Doce e do Divino Fogão são uma excelente maneira de celebrar a Copa do Mundo com sabor e diversão.
