O café já faz parte da identidade catarinense desde 1895, e agora essa tradição ganha um novo impulso com o Projeto Café Sombreado Catarinense, que inicia em março de 2023. A Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (Sape) lançou essa iniciativa que integra o Programa de Financiamento ao Desenvolvimento Rural, Pesqueiro e Aquícola de Santa Catarina (Financia Agro SC).
Objetivos do Projeto
O projeto visa fortalecer e expandir o cultivo de café arábica em sistema sombreado, realizado em consórcio com bananeiras, palmeiras e espécies arbóreas nativas, especialmente nas regiões do Litoral e do Vale do Itajaí. O secretário da Sape, Admir Dalla Cort, explica que a criação desse projeto atende às demandas de associações de produtores e entidades representativas da agricultura familiar.
Apoio Financeiro
O apoio financeiro será disponibilizado pelo Fundo Estadual de Desenvolvimento Rural (FDR). Agricultores interessados devem ter o Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) ativo e comprovar condições para o cultivo. O valor do apoio pode chegar a R$ 50 mil por família em projetos individuais ou até R$ 120 mil em projetos coletivos, que devem incluir pelo menos três famílias.
Condições de Pagamento
Os pagamentos poderão ser feitos em cinco parcelas anuais, sem juros, e com três anos de carência. Além disso, os agricultores que mantiverem os pagamentos em dia terão um desconto de 30%.
Importância do Cultivo Sombreado
O gerente de projetos da Sape, Thiago Leal, destaca que o sistema consorciado proporciona plantas mais vigorosas e produtivas. A maturação mais lenta dos frutos resulta em grãos uniformes, contribuindo para a produção de cafés com perfil sensorial diferenciado, voltados ao mercado de cafés especiais.
Opinião
A iniciativa da Sape é um passo importante para revitalizar a cultura do café em Santa Catarina, promovendo não apenas a tradição, mas também o desenvolvimento econômico das comunidades locais.
